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連日來，梁平區(qū)文化旅游委開展重慶旅游美食“渝味360碗”進景區(qū)、進服務區(qū)、進場館“三進”推廣活動，進一步提升梁平美食的美譽度、知名度和影響力。

據(jù)悉，“渝味360碗”，是深度挖掘重慶美食文化內(nèi)涵、提升重慶美食品質(zhì)、傳播重慶美食文化的旅游美食品牌。梁平張鴨子、梁平爛肥腸、袁驛豆干、渝師傅·酸辣粉、禮讓“刀兒蔑”、劉氏龍溪魚、福祿酸渣肉、梁平嗦螺、黃粑粑炒臘肉、梁平盤鱔10道美食入選“渝味360碗”。其中，梁平張鴨子還入選“渝味360碗”頭碗菜。

“美食是美好生活的基礎，更是文化和旅游工作的重要內(nèi)容。趁著‘五一’假期，我們聯(lián)動區(qū)內(nèi)各景區(qū)景點、酒店、高速服務區(qū)等消費場所及文博場館，積極推廣‘渝味360碗’旅游美食，激發(fā)消費熱情?！绷浩絽^(qū)文化旅游委相關負責人介紹。

在“進景區(qū)”方面，開展“五子過五一 梁娃送好禮”惠民活動，在“五子”對應景區(qū)（萬石耕春·千年良田、百里竹?！酆?、萬石耕春·梁平柚海、中國西部預制菜之都、雙桂田園景區(qū)）設置“渝味360碗”美食攤位，包括梁平張鴨子、袁驛豆干、梁平嗦螺等產(chǎn)品。市民、游客不僅可以在攤位前品嘗購買，還能在打卡集齊5個景區(qū)后，免費抽取美食禮包等獎品；在“進服務區(qū)”方面，借助龍溪河服務區(qū)展示展銷梁平張鴨子和梁平爛肥腸，吸引過往游客前來品嘗購買，邂逅舌尖上的都梁美味；在“進場館”方面，通過在梁平少兒圖書館、梁平博物館布置“渝味360碗”模型展示區(qū)，讓更多人了解梁平旅游美食文化。

值得一提的是，梁平區(qū)文化旅游委還為梁平區(qū)入選“渝味360碗”的企業(yè)商家進行到店授牌掛牌，助其提升知名度、增強榮譽感，希望他們誠信經(jīng)營、苦練內(nèi)功，以更加綠色環(huán)保的食材、精湛的烹飪技藝和安全、衛(wèi)生、舒適的用餐環(huán)境，提高梁平區(qū)餐飲行業(yè)整體形象和品質(zhì)，增強梁平旅游美食產(chǎn)業(yè)的競爭力。